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Le mie ricette Diamanti

Perché le chiamo cosí? Perché per me sono preziose. Perchè hanno tante facce che uniscono gusto, benessere, tradizione, innovazione. Perchè per crearle impiego mesi e mesi di studio, ricerca, esperimenti in cucina, fino a raggiungere il risultato perfetto.

 
RICETTE DIAMANTI

Cosa le rendono preziose?

Mangia giusto e sorridi sempre!

Marzo 14, 2023

Risotto con crema di cavolfiori, fragole e briciole di mandorle

Il dolce per eccellenza di Carnevale. La ricetta è, come sempre, frutto di una continua ricerca: delle materie prime e del dosaggio degli ingredienti, fino all’equilibrio nutrizionale! Ma la vera sfida in questa ricetta è stata trovare il modo più idoneo per cuocere / friggere il dolce in maniera più sana possibile!
Marzo 11, 2023

Gli intrigoni di Dorina

Il dolce per eccellenza di Carnevale. La ricetta è, come sempre, frutto di una continua ricerca: delle materie prime e del dosaggio degli ingredienti, fino all’equilibrio nutrizionale! Ma la vera sfida in questa ricetta è stata trovare il modo più idoneo per cuocere / friggere il dolce in maniera più sana possibile!